לקבלת עידכונים

הצטרף כמנוי ב RSS או

הכנס כתובת דואר אלקטרוני:

יוני 17, 2012

מים והנקה / חלק 2


למה רק מים?

לאחר הלידה, מעבר לצריכת נוזלים בגלל ההנקה, אנו רוצות לחזור למשקל לפני ההריון והמים עוזרים לנו בכך.

איך?

מחקרים מראים כי שתיה של כ- 3 כוסות שתייה מתוקה (לא כולל משקאות חלב ומיצים טבעיים) מהוות כ-300 קלוריות,  שהם בממוצע כ-20% מהקלוריות היומיות . נמצא גם ש- 50% מהשתיה המתוקה נצרכת בבית.

ממצא נוסף הראה כי ככל שה-BMI גבוה יותר, ההחלפה של שתיה מתוקה במים משמעותית יותר והירידה במשקל גדולה יותר.

יוני 07, 2012

כמה מים לשתות בהנקה?



סוף סוף (סוף סוף?) הקיץ הגיע. ימים חמים מתגעשים ובאים עלינו.
וזה בדיוק הזמן, כן בדיוק, לדבר על מים.
מים והאם המניקה.


מאי 14, 2011

מה באמת אסור לאכול בזמן הנקה?

השאלה שאני נשאלת הכי הרבה על ידי אימהות מניקות היא מה אסור לאכול/ לשתות /לשאוף בהנקה ואם אסור לכמה זמן ומה אפשר במקום. יש המון הטעיות בנושא ויש דחיפות כי לכאורה יש פוטנציאל לנזק או לכאבים לתינוק. וגם, ביננו, יותר קל לדבר על מה לא לעשות מאשר לעשות את מה שנכון...שהינו בעצם ניהול אורח חיים בריא שאין לו תמיד מרשם או מתכון אחד.

אז לפני שנדבר על מה אני ממליצה לאכול, כמה ואיך (הקישורים - בסוף הפוסט), כנראה שצריך לדבר על מה שמותר ומה שאסור.
אסור לאכול את התינוק, רק לנשנש

האיסורים שחלו בהריון - בטלים!


מאי 05, 2011

מה אם מניקה צריכה לאכול? (חלק ב)

נורא קל להעלם.
הרי יש ילדים, בית לסדר ולנקות, לבשל, לעבוד. נורא קל להעלם ממה שאת רוצה להיות ולעשות בשביל עצמך.
למזלי, כנראה, אני לא כל כך טובה בלהיות עקרת בית. אני אומרת למזלי לא בגלל שזה טוב. זה גרוע. הייתי רוצה בית מתוקתק, הייתי רוצה למצוא בזה יעוד ולהיות מסופקת, אבל אני לא. אני אומרת למזלי בגלל שזה מכוון אותי לחפש מה אני כן טובה בו ומה יעשה אותי מסופקת. ולמזלי יש לי איש תומך שרואה אותי נעלמת מתחת לכל הבלגאן ובמקום לבקר נוטע בי כוחות להאמין ולדאוג לעצמי. ועל כך אני מוקירה תודה.

כל כך סמלי, האוכל של אמא, בצומת דרך הריפוי
ושביל פרשי הצללים בעמק הניסים
אני מרשה לעצמי לפתוח את הרשומה הזאת בהצהרה הנ"ל, למרות מהותו של האתר שהוא מקום תומך הנקה, משום שזהו בלוג אישי וזו טיפה ממה שעובר עלי אחרי שנעלמתי מספר חודשים. אך גם כי המושג "העלמות" קשור לנושא תזונת האם המניקה.

תזונת הנקה היא קודם כל דאגה לעצמי בתוך הדיאדה הזו של תינוק ואם. ולפעמים זה קשה, כי נורא קל "להעלם". להעלם בצרכים שיש לתינוק ולסובבים ולא לדאוג לעצמי. אבל זו גם ספיראלה יורדת, כי זה נעשה יותר ויותר קשה משום שיש עוד ועוד דברים לעשות. זה לא נגמר. וכשפתאום יש זמן, לא יודעים מה לעשות קודם ולפעמים לא מוצאים את הכוחות לעשות בשביל עצמך. ומכאן הדרך להזנחה עצמית, גופנית, בריאותית ונפשית קצרה עד מאוד.

מה זו תזונה מאוזנת לאם המניקה?

פברואר 24, 2011

תזונת האם המניקה - למה זה חשוב? (חלק א)

חיפשנו, אבל אימהות מניקות לא מצטלמות ואוכלות...
לפני שנתחיל, משפט מסכם: חלב אם אינו רק תזונה. הוא בראש ובראשונה מערכת חיסונית לתינוק, ובנוסף אמצעי חשוב להיקשרות (bonding & attachment). לתינוק עדיין עדיף שיניקו אותו בחלב אם גם אם האם אוכלת ג'אנק פוד ו/או רק במבה לדוגמא (מקרה אמיתי) או אפילו מעשנת רחמנה ליצלן.

נובמבר 17, 2010

תזונה בהריון כהכנה להנקה

וואוו, שנה עברה לה מאז לידיה ואני חנכנו את הבלוג הזה לאוויר. שנה נהניתי לכתוב על חוויותיי ועל נושאים המעניינים אותי הקשורים לקידום הנקה מבלי לכתוב על מה שאני עוסקת בו ביום יום. תזונה. ותזונה בהקשר להנקה.
אני חושבת שלא כתבתי על זה בגלל שזה עיסוקי, לחם חוקי היום יומי והבלוג הזה מהווה עבורי גיוון. וגם לא כתבתי כי זה "באחריותי המקצועית" שיהיה מדויק, מגובה מחקרית, וגם, כן גם, מעניין.
photo by Masahiro Ihara
אז נתחיל. מההתחלה.

בהנקה יש צרכים תזונתיים מוגברים לאם המניקה. אבל צריך לדעת שאפשר להניק ללא הגבלות תזונתיות ורב המזונות מתאימים להנקה, אלא אם כן האם או התינוק מגיבים אליהם באופן אלרגני, או שהם נצרכים במידה רבה מדי.
בהנקה התינוק משתמש באנרגיה לגדילה ולהתפתחות שמקורה במזון האם וגם במאגריה, מאגרי השומן שבגופה. אבל חשוב לדעת שהתינוק יוצא לאוויר העולם עם מאגרים שמקורם בתזונת האם בתקופת ההריון ולכן התזונה בתקופה זו חשובה להתפתחותו וכהכנה להנקה.

נובמבר 03, 2010

האם תחליף חלב אם הוא מזון?

איך אתם אוהבים את הקפה שלכם: עם סוכר, סוכרזית או לא ממותק? חזק או חלש? ומה לגבי חלב?

אני שותה את הקפה שלי בלי סוכר בכלל ועם חלב טרי. לדעתי קפה טוב חייב להיות טעים גם ללא המתקה. ואם הוא לא, אז אני לא מוכנה לבזבז את אחת מפעמים בודדות שאני שותה קפה למשהו לא מספיק איכותי. זה אומר שגם חלב חייב להיות ברמה. שום אבקה ושום סויה.

ומה לגבי תינוקכם? מה הוא היה בוחר אילו הייתה לו אפשרות - חלב או אבקה? מזון או תחליף?

אז מה בזמננו ראוי להיקרא מזון?

עיתונאי מייקל פולן הוא המחבר של רבי המכר על הסטורייה ופוליטיקה של תזונה מערבית
(The Botany of DesireThe Omnivore's DilemmaIn Defense of Food). בספר In Defense of Food הוא הגדיר שלושה כללים פשוטים העוזרים לצרכן להבדיל בין מזון אמיתי לחיקוי:

by Michael Pollan (Author)In Defense of Food: An Eater's Manifesto (Paperback)
מנעו ממוצרי מזון שהם עשויים מרכיבים ש:
  1. לא מוכרים,
  2. לא ניתנים לביטוי,
  3. כמותם גדולה מחמש, או לחלופין
  4. מכילים סירופ תירס עשיר בפרוקטוז (HFCs)

אף אחד מהמרכיבים הללו, אפילו האחרון, הוא לא בהכרח מזיק, אלא שכל אלה הם סימנים אמינים למזונות מעובדים עד לנקודה שהם יותר לא מה שהם נועדו להיות. הם עברו את הקו בין מזון למוצרי מזון.

האם פורמולה ראויה להיקרא מזון?

באו נעשה אנליזה קצרה על פי מייקל פולן.

אם הייתי קוראת את רשימת המרכיבים של אחד התחליפים לפני, נגיד, ארבע-חמש שנים, רוב המרכיבים היו לא מוכרים לי כלל. היום, כאשר קריאת סימון מן סוג זה הפכה למלאכה כמעט יומיומית, המילים הללו נהיו כמעט ידידים. כאלה שמכירים אותם בשמם אבל לא אומרים להם "שלום" בבוקר. זאת אומרת, סעיף ראשון מקבל "נכשל".

סעיף שני מקבל "נכשל" גם הוא. עד כמה שאני כבר "מכירה" את רוב המרכיבים, להקריא אותם אני לא מצליחה. אולי אתם?

סעיף שלישי...נו, אולי נספור מכפלות של חמש? בקיצור, נכשל.

אילו כמות המרכיבים הייתה קטנה יותר עדיין חלק מהסוגים של תחליפי חלב אם מכילים סירופ תירס. כמו קורנפלקס. שיתרגלו לטעם, כנראה.

כמובן שאתם לא חייבים להאמין למה שכתבתי, להפך! לכו לארון ותעיינו במידע לצרכן שעל גבי קופסת התחליף (דרך אגב, ידעתם שקופסאות האלה עלולים להכיל ביספנול A?). צרכנות נבונה בנויה על אי אמון בדיוק באותה מידה כמו שהיא בנויה על אימון: תבדקו כל מה שניתן לבדיקה, מה שלא - לכו על אינטואיציה. או על חוש הטעם.

האם פורמולה זה רק חדשות רעות?

כמו שחיינו הם לא שחור לבן, כך גם עולם תחליפי מזון לתינוקות. אי אפשר להתנער מעובדה שישנם תינוקות שלא היו נשארים בחיים ללא התחליף. ועדיין שימוש בפורמולה הוא מופרז ולא אחראי ופרסומה מטעה ומלחיץ. כמו שלא לוקחים תרופות בלי מחלה (לפחות, בתאוריה) כך שימוש בתחליף מזון לתינוקות לא יחליף את המזון בלי סיבה.


אז איך אתם אוהבים את הקפה שלכם?

יוני 25, 2010

נענע, הנקה ומה שביניהם

היום אני רוצה סופסוף לקיים את הבטחתי להרחיב על השפעתם של צמחי מרפא על הנקה ומתחילה מצמח הנענע.

photo by thebittenword
אני חייבת להודות שלא הקדשתי מספיק תשומת ליבי לצריכת הצמחים כשהנקתי את ילדיי. זה בא אלי טיפה אחרי שהקטן נגמל. אם מישהו היה אומר לי באותו זמן שנענע בלימונדה שלי עלולה לפגוע ביצירת החלב הייתי צוחקת לו בפנים. תוריד לי כמות החלב!? לי, שנפרדתי מעלי הכרוב הקרירים רק כדי לצאת מן קופסת הבית ולשבת לרגע עם הבנות ליד משקה קל? אז שיוריד כבר!

משפחתה המורחבת של נענע

כולנו מכירים את טעמה החריף של מנטה. לפחות פעם בחיים אבל צחצחתם שיניים במשחת שיניים או לעסתם מסטיק בטעם קור כלבים.

סבורים שיש יותר מ-25 זנים של נענע: הנענע החריפה או מנטה (mentha pipperita, peppermint), נענת השדה (mentha avensis), נענע ספיקטה (mentha spicata, spearmint) וכו'. בעבר השתמשו בכל הזני נענע ללא אבחנה לאותם מטרות אלא שבזמנינו הנענע החריפה ונענעת השדה נחשבות לצמחי מרפא.

מורידה או לא מורידה כמות חלב?

דעות לגבי השפעתה של צריכת מנטה או נענע על כמות החלב חלוקות. יש טוענים שתה נענע לא יעיל בהורדת כמות החלב במקרים של ייצור יתר [1]. אותו מקור מציע להורדת כמות החלב צריכת סוכריות מנטה עם כמות גבוהה של מנטול. ולהפך - יש המזהירים מצריכת נענע חריפה מכיוון שהיא עלולה לצמצם את כמות החלב [3].

הגיע זמן לעשות סדר בכל העניין הזה עם נענע, לא?

על פי דוד הופמן [2] מנטה הוא:
צמח ידוע בדיכוי זמני של הפרשות ליחתיות בגלל המרכיב המנטולי. הוא יכול לשמש למקרים בהם ישנו עודף ליחה...
גם דיאנה ווסט וליסה מרסקו, כאשר מדברות על ייצור יתר של חלב, מציינות שטבליות עם מנטול עוזרות לחלק מן הנשים להקטין את כמות החלב.

לכן המסקנה המתבקשת היא שמצד אחד כמות המנטול הנצרכת היא זאת שקובעת את גודל ההשפעה על תפוקת החלב. מצד שני ככל שייצור החלב מבוסס יותר כך הוא פחות מושפע - מצבים עדינים על גבול של חוסר חלב כנראה עלולים להזדעזע מכמויות מזעריות כאשר במצב של ייצור יתר עקשני יידרשו מינונים גבוהים של מנטול.

מהו מנטול בכלל ואיפה הוא מופיע?

מנטול הוא המרכיב העיקרי של שמן אתרי המופק מנענע, חריפה בעיקר. כמות המנטול בשמן של נענע חריפה (מנטה) נע בין 30 ל-60 אחוז [5] כאשר זנים אחרים עניים יותר במנטול. מ-100 גרם של עלים טריים ניתן להפיק עד 4 גרם שמן אתרי ואילו מיבשים - עד 2.5 גרם בלבד [4]. זאת אומרת - עד 2.5 גרם מנטול בכמות המדוברת של עליי נענע חריפה טריים ועד 1.5 גרם - ביבשים.

לפי ויקיפדיה מנטול משמש כתוסף לתכשירים להקלה על כוויות שמש, לג'לים ומשחות להקלה על כאבי שרירים, למשחות שיניים ונוזלי שטיפת פה, לסוכריות ומסטיקים ואפילו לסיגריות.

לא מצאתי מקור רשמי שמדבר על כמות מנטול בסוכריות למציצה למיניהם מהסיבה הפשוטה שהוא לא נמצא תחת פיקוח שכזה. אמנם בכמה וכמה מקומות מינון נע בין 2 - ל-10 מ''ג מנטול לסוכרייה. כאן אני חייבת להדגיש שלא כל מוצר בטעם מנטה באמת מכיל מנטול לכן אני ממליצה לעיין ברשימת המרכיבים לוודא את נוכחתו!

אז כמה לקחת כדי להוריד?

להכנת תה נענע חריפה לצרכים טיפוליים יש לקחת כפית גדושה של עלים יבשים - שזה בערך 5 גרם - על כוס מים רותחים ולהמתין 20-30 דקות [6]. בהחלט ניתן להכין את כל הכמות היומית מראש ולשמור במקרר, אבל לא יותר מיממה. במקרה של עלים טריים נהוג לשלש את הכמות, זאת אומרת כף אחד של צמח טרי. מומלץ לשתות 3-4 כוסות ביום.

בהתחשב במספרים מלמעלה שתיית תה תביא אותנו לכ-0.3 גרם או 300 מ''ג מנטול ביום.

תוצאות דומות ניתן להסיג ע''י צריכת 30 סוכריות עשירות במנטול (אלה שמכילות כ-10 מ''ג). רק על תשכחו שמנטול הוא לא המרכיב היחיד בסוכריות אלא בא בחבילה עם ממתיק כלשהו בנוסף לחומרי טעם וריח וצבעי מאכל.


לסיום אני חייבת להוסיף כמה דברים:

  • כדאי לקחת בחשבון שהגוף שלנו הוא לא מכונה - אין כאן פורמולות ואלגוריתמים מדויקים. גם כן תגובתו של הגוף לשינויים היא בדרך כלל לא מיידית (אם לא מדובר באלרגיה, וכאן - לא מדובר).
  • לא משנה באיזו שיטה בחרתן - תנו לה זמן, לפחות כמה ימים, אל תמהרו להתאכזב.
  • בנות, קחו הכל בפרופורציה! תה נענע מדי פעם וכמה עלי מרווה במשרה של פרגית הפיקניק לא תפגע ביצירת חלב מבוססת.

נזכרתן ביום שפתאם "נעלם" החלב ועכשיו נפל האסימון? אכלתן כמויות של סלט ערבי עמוס בעלי נענע קצוצים ולא הזיז לכן? ספרו לי על כך!


מקורות:
  1. Humphrey S. The Nursing Mother's Herbal.
  2. Hoffman D. The Herbal Handbook: a user's guide to medical herbalism.
  3. Ody P. The Herb Society's Complete Medicinal Herbal.
  4. Lawless J. The Illustrated Encyclopedia of Essential oils.
  5. Ting L. The Science Creative Quarterly: Dude, you got some gum? (great, great article!)
  6. Moore M. Clinical Herb Manuals.

יוני 16, 2010

חלב עיזים דומה בהרכבו לחלב אם, האומנם?


לאחרונה נתקלתי בפרסומים רבים על מוצרי חלב עיזים ונתקפתי חרדה. אולי זו רק אני, שזועק לי לשמים חמאס, עקב מקצועי כדיאטנית, אך בכל הפרסומים הללו, בלטה לי השורה " דומה לחלב אם".

אוף, מה רק אני רואה זאת ונחרדת? מה דומה לחלב אם? איך זה שחברות תחליפי החלב למינהם נתקפות על שימוש במילה "דומה" ויותר מקובל לאמר "מחקה חלב אם" ואילו חלב עיזים, שהוא כרגע בטרנד ובהחלט יש לו יתרונות, מעיז להשוות בינו לבין חלב אם? למה אף אחד לא מפסיק זאת? מה יקרה אם אמא תחליט לתת לתינוקה חלב עיזים כי הוא "דומה בהרכבו לחלב אם"?! הרי לא תמיד אנו מבחינות בין פרסומת למציאות.

לדעתי עילא לתביעה (או כמו שנאמר, בארה"ב זה לא היה עובר בשקט).

אז אני רוצה לעשות סדר קטן ולהלן השגותי בנושא.

חלב עיזים נחשב לקל יותר לעיכול כי בדומה לחלב אם עשיר בחומצות שומן קצרות שרשרת.
אך:
photo by coxy
  1. חלב עיזים עני בויטמין B12 לעומת חלב פרה וחסרים בו חומצה פולית וויטמין D.
  2. בחלב עיזים יש לקטוז ולכן לא מתאים לרגישים ללקטוז
  3. גם לחלב עיזים יש אלרגיה לחלבון
  4. בחלב עיזים תכולת המלח גבוהה יותר, פי 3 מחלב אם, דבר המשפיע לרעה על כליות התינוק
  5. חלב עיזים מוכח מחקרית כמרפא אפטות (פצעים) בחלל הפה אך מדובר בחלב ישר מעטין הפה, שלא עבר פיסטור, דבר המנטרל את הרכיבים האנטיגנים.

מקורות באינטרנט:
השוואה בין הרכב חלב פרה, כבשים ועיזים

הרכב חלב אם והרכבים נוספים לפי הבסיס נתונים האמריקאי


ומה לגבי המחקר האחרון שפורסם לגבי חשיפה מוקדמת של תינוקות לתמ"לים מצמצמת אלרגית חלב?

ביקורת תוכלו לקרוא כאן.

אפריל 25, 2010

איך מרווה ונענע שיבשו הנקה - לא אגדה בכלל

היו היה, לפני שבועיים, נפגשו באותו בית חולים באותו חדר הנקה שתי נשים אחרי לידה. הן לא הכירו אחת את השנייה אלא שהייתה להן בעיה דומה להפליא: שלושה ימים לאחר לידה והשדיים ריקות.

הראשונה, נקרא לה א', ספרה על מהלך הריון תקין ולידה ללא סיבוכים. היא מעולם לא עשתה ניתוחי החזה ובעיות הורמונליות - לא בסיפור הזה. אבל חלב אין. וקולוסטרום גם איננו. לא הצלחנו לסחוט אפילו טיפה אחת. וכן היא שותה הרבה במיוחד תה...נענע.

השנייה, נגיד ב', ציירה תמונה דומה: הריון ולידה ללא בעיות מיוחדות ,ניתוחים לא היו. כן, גם היא שותה הרבה אבל בלי נענע בתה. מרווה? היא לא שותה תה מרווה אלא רק לועסת עלי מרווה יום יום.

שתיהן קיבלו "מרשם" להגברת ייצור חלב: להניק לעתים קרובות ובזמן ההנקה להחליף שד כל 3-5 דקות. ההנקה נמשכת כל עוד התינוק מוכן לשתף פעילה ולינוק משד ריק. אחרי זה יש להאכיל את התינוק בתחליף או בחלב אם שנתרם (?) - אין להרעיב תינוק שעבד כה קשה. לחזור על התהליך עוד פעם כאשר תינוק יהיה מוכן לינוק שוב. ועוד פעם. ועוד.

בנוסף המלצנו לשתיהן להימנע משתיית תה נענע או מרווה ואכילתם. ולהתחיל לצרוך חִלבה - אבקה מוכנה או זרעים טחונים עדיפים על כדורים. גם ניתן להיעזר בטיפות "רפאל חלב רב" - מיצוי צמחי להגברת חלב אם.

חִלבה וטיפות חלב רב ניתן למצוא בחנויות טבע ובחלק מבתי מרקחת ופארמים ברחבי הארץ.

לשמחתנו כעבור שעתיים א' הצליחה להוציא טיפות ראשונות של קולוסטרום. לעומתה ד' עוד לא הוציאה טיפה אחת.

האם הן יצליחו לשקם הנקה? אני מקווה מאוד.

בזמן הקרוב אני רוצה להרחיב ולכתוב על השפעתם של מרווה ונענע על הנקה ולהביא רשימת צמחים בעלי פעולה דומה.

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | Hot Sonakshi Sinha, Car Price in India